SYARFAINI, S.; SATRIANEGARA, M. F.; ALAM, S.; AMRIANI, A. Analisis Kandungan Zat Gizi Biskuit Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L. Poiret) Sebagai Alternatif Perbaikan Gizi di Masyarakat. Al-Sihah: The Public Health Science Journal, v. 9, n. 2, 11.