MUSDALIFAH, S.; HS, S.; SURIANI, S. Dekolagenasi Limbah Tulang Paha Ayam Broiler (Gallus domesticus) oleh Natrium Hidroksida (NaOH) untuk Penentuan Kadar Kalsium (Ca) dan Fosfat (PO4). Al-Kimia, v. 4, n. 2, p. 172-184, 2 Jul. 2016.