Chadijah, S., Baharuddin, M. and Firnanelty, F. (2019) “Potensi Instrumen FTIR dan GC-MS dalam Mengkarakterisasi dan Membedakan Gelatin Lemak Ayam, Itik dan Babi”, Al-Kimia, 7(2), pp. 126-135. doi: 10.24252/al-kimia.v7i2.7521.