I. Ismawanti, M. Baharuddin, and W. Rizandi, “Pengaruh Penambahan Ammonium Sulfat Terhadap Kadar Serat dan Ketebalan pada Nata de Soya dari Limbah Cair Tahu”, Al-Kimia, vol. 1, no. 1, pp. 18-29, Jan. 2013.