Ismawanti I, Baharuddin M, Rizandi W. Pengaruh Penambahan Ammonium Sulfat Terhadap Kadar Serat dan Ketebalan pada Nata de Soya dari Limbah Cair Tahu. Al-Kimia [Internet]. 2013Jan.22 [cited 2024Nov.21];1(1):18-9. Available from: https://journal3.uin-alauddin.ac.id/index.php/al-kimia/article/view/1574