Lestari, A., Putra, R. A., Mutmainna, A., Irmawaty, I., & Jamili, M. A. (2024). Perendaman Menggunakan Ekstrak Buah Mengkudu (Morinda Citrifolia L.) dan Pengaruhnya terhadap Sifat Fisik Daging Kuda Lokal yang Telah Dibekukan. Anoa: Journal of Animal Husbandry, 3(2), 92-99. https://doi.org/10.24252/anoa.v3i2.50578