Lestari, Ayu, Rezki Anugrah Putra, Andi Mutmainna, Irmawaty Irmawaty, and Muhammad Arsan Jamili. 2024. “Perendaman Menggunakan Ekstrak Buah Mengkudu (Morinda Citrifolia L.) Dan Pengaruhnya Terhadap Sifat Fisik Daging Kuda Lokal Yang Telah Dibekukan”. Anoa: Journal of Animal Husbandry 3 (2), 92-99. https://doi.org/10.24252/anoa.v3i2.50578.