Burhan, H., Mahmud, A. T. B. A. and Yahya, A. (2024) “Aplikasi Ekstrak Wortel (Daucus carota L) Terhadap nilai Overrun, Daya Leleh dan Uji Organoleptik pada Es Krim”, Anoa: Journal of Animal Husbandry, 3(1), pp. 33-40. doi: 10.24252/anoa.v3i1.45967.