Irmawaty, I., Herman, N. and Mappanganro, R. (2024) “Kadar Protein dan Lemak Bakso Daging Ayam Petelur Afkir Dengan Penambahan Ekstrak Buah Patikala (Etlingera Elatior)”, Anoa: Journal of Animal Husbandry, 3(2), pp. 100-108. doi: 10.24252/anoa.v3i2.50006.