A. A. D. U. D. Anggun, I. Majid, H. I. Susanti, M. B. Paly, dan Sohrah, “Kandungan Lemak Telur Itik Asin dengan Pemeraman Menggunakan Kulit Jeruk Manis (Citrus sinensis: Salted Duck Egg Fat Content with Repaining Using Sweet Orange Peel”, ANOA, vol. 2, no. 1, hlm. 7-13, Feb 2023.