Burhan, H., A. T. B. A. Mahmud, and A. Yahya. “Aplikasi Ekstrak Wortel (Daucus Carota L) Terhadap Nilai Overrun, Daya Leleh Dan Uji Organoleptik Pada Es Krim”. Anoa: Journal of Animal Husbandry, Vol. 3, no. 1, Feb. 2024, pp. 33-40, doi:10.24252/anoa.v3i1.45967.