AGISTIANA AZZAHRA, A. N.; AL TORIQ, M. R.; SARI, Y. A. F. Studi Penambahan Berbagai Jenis Tepung Terhadap Kualitas Starter Tempe Berdasarkan Parameter Lama Fermentasi. Jurnal Biotek, v. 12, n. 1, p. 29-43, 30 Jun. 2024.