P. K. Lestari, F. Q. Nazihah, A. S. Nadhilah, Q. A. Safitri, and I. Isnawati, “Karakteristik dan Aktivitas Antioksidan Tepung Kulit Buah Naga (Hylocerus polyrhizus) pada Brownies Pukis Kulit Buah Naga (Bruga)”, jbiotek, vol. 12, no. 2, pp. 238-250, Dec. 2024.