Lestari, P. K., F. Q. Nazihah, A. S. Nadhilah, Q. A. Safitri, and I. Isnawati. “Karakteristik Dan Aktivitas Antioksidan Tepung Kulit Buah Naga (Hylocerus Polyrhizus) Pada Brownies Pukis Kulit Buah Naga (Bruga)”. Jurnal Biotek, Vol. 12, no. 2, Dec. 2024, pp. 238-50, doi:10.24252/jb.v12i2.38100.