Agistiana Azzahra AN, Al Toriq MR, Sari YAF. Studi Penambahan Berbagai Jenis Tepung Terhadap Kualitas Starter Tempe Berdasarkan Parameter Lama Fermentasi. jbiotek [Internet]. 2024Jun.30 [cited 2024Nov.21];12(1):29-3. Available from: https://journal3.uin-alauddin.ac.id/index.php/biotek/article/view/34313