Lestari PK, Nazihah FQ, Nadhilah AS, Safitri QA, Isnawati I. Karakteristik dan Aktivitas Antioksidan Tepung Kulit Buah Naga (Hylocerus polyrhizus) pada Brownies Pukis Kulit Buah Naga (Bruga). jbiotek [Internet]. 2024Dec.28 [cited 2025Jan.7];12(2):238-50. Available from: https://journal3.uin-alauddin.ac.id/index.php/biotek/article/view/38100