Klasifikasi Kualitas Biji Kopi Ekspor Menggunakan Jaringan Saraf Tiruan Backpropagation
Abstract
Klasifikasi kualitas biji kopi, khususnya pada PT. Sulotco Jaya Abadi, menggunakan teknik sortasi manual dengan mengambil sampel dan melakukan observasi sesuai format yang disediakan. Teknik tersebut memiliki beberapa kelemahan, yaitu lamanya waktu yang diperlukan untuk memilah jenis biji yang baik, serta lemahnya mata manusia yang jika bekerja terlalu lama akan mengurangi kualitas penilaian biji kopi. Oleh karena itu, diperlukan sebuah aplikasi yang dapat membantu melakukan klasifikasi biji kopi secara otomatis menggunakan Jaringan Saraf Tiruan (JST) Backpropagation. Pengujian terhadap 10 citra biji kopi, diperoleh tingkat akurasi sebesar 80%. Pengujian pengaruh jumlah input terhadap akurasi, diperoleh tingkat akurasi sebesar 74% pada 8 input.
Kata Kunci: Klasifikasi kualitas, citra biji kopi, Jaringan Saraf Tiruan Backpropagasi
Downloads
References
Adi, K. 2003.Perancangan dan Realisasi Sistem Ekstraksi Ciri Sidik Jari Berbasis Algoritma Filterbank Gabor.UNDIP.
Cahyono, B. 2013. Penggunaan Software Matrix Laboratory (Matlab) dalam Pembelajaran Aljabar Linear.
Cilimkovic, M. 2011 Neural Networks and Back Propagation Algorithm. Irlandia: Institute of Technology Blanchardstown
Elisa. 2011. Artificial Neural Network, Neuron, 36, pp. 1–27. Available at: http://leenissen.dk/fann/wp/.
Ghozali, M. I. 2016. Rantai Pasok Beras pada Bulog Berbasis Neural Network. Universitas Muria Kudus.
Noor, M.Helmy, Hariadi, M. 2009. Image Cluster Berdasarkan Warna untuk Identifikasi Kematangan Buah Tomat dengan Metode Valley Tracing. Surabaya: Teknik Elektro Institut Teknologi Sepuluh Nopember
Pamungkas, A. 2017. Ekstraksi Ciri Citra Digital. Pemrograman Matlab. Diakses 26 Juni.https://pemrogramanmatlab.com/pengolahan-citra-digital/ekstraksi-ciri-citra-digital/
Risamasu, D. E. P. 2017. Identifikasi Bentuk Biji Kopi Menggunakan Deskriptor Bentuk Dasar dan Jaringan Saraf Tiruan. Skripsi. Yogyakarta: Teknik Informatika Unibersitas Sanata Dharma.
Siang, J. J. 2005. Jaringan Saraf Tiruan & Pemrogramannya Menggunakan Matlab. Yogyakarta: Andi Offse
Standar Nasional Indonesia Tentang Biji Kopi.2008. BSNI.
Copyright (c) 2018 MEYLANIE OLIVYA, EDDY TUNGADI, NOVYANTI BUA’ RANTE
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.