Fattah, A.H. and Hidayat, M.N. 1. PENGARUH PENAMBAHAN BAGIAN DAN LEVEL JANTUNG PISANG TERHADAP KUALITAS FISIK SOSIS DAGING SAPI. Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan . 2, 2 (1), 95-110. DOI:https://doi.org/10.24252/jiip.v2i2.1563.