Irmawaty, I. 2021. Uji Organoleptik Bakso Daging Ayam Dengan Filler Tepung Sagu (Metroxylon sago rottb) pada Konsentrasi Berbeda. Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan . 3, 3 (Feb. 2021), 182-193. DOI:https://doi.org/10.24252/jiip.v3i3.9238.