Fattah, A. H., & Hidayat, M. N. (1). PENGARUH PENAMBAHAN BAGIAN DAN LEVEL JANTUNG PISANG TERHADAP KUALITAS FISIK SOSIS DAGING SAPI. Jurnal Ilmu Dan Industri Peternakan , 2(2), 95-110. https://doi.org/10.24252/jiip.v2i2.1563