Kadir, I. A., & Abustam, E. (1). Pengaruh Kombinasi Konsentrasi Daun Teh (Camellia Sinensis) dengan Asap Cair (Liquid Smoke) dan Lama Pengasinan Terhadap Kualitas Nilai Hu (Haugh Unit) dan Kemasiran Telur Asin. Jurnal Ilmu Dan Industri Peternakan , 1(1). https://doi.org/10.24252/jiip.v1i1.851