Fattah, A. H. and Hidayat, M. N. (1) “PENGARUH PENAMBAHAN BAGIAN DAN LEVEL JANTUNG PISANG TERHADAP KUALITAS FISIK SOSIS DAGING SAPI”, Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan , 2(2), pp. 95-110. doi: 10.24252/jiip.v2i2.1563.