Irmawaty, I. “Uji Organoleptik Bakso Daging Ayam Dengan Filler Tepung Sagu (Metroxylon Sago Rottb) Pada Konsentrasi Berbeda”. Jurnal Ilmu Dan Industri Peternakan, Vol. 3, no. 3, Februari 2021, hlm. 182-93, doi:10.24252/jiip.v3i3.9238.