Pengaruh Performance Exterior dan Tingkat Kegemukan Sebagai Penentu Harga Taksir Sapi Bali Jantan Di Kecamatan Awangpone Kabupaten Bone
The Effect of Exterior Performance and Fatness Level as Determinantsof the Estimated Price of Male Bali Cattle in Awangpone Subdistrict, Bone Regency
Abstrak
Harga jual sapi potong biasanya dipengaruhi oleh penampilan sapi tersebut. Hal ini umumnya disebut "Performance ekterior". Performance ekterior dinilai sebagai penentu harga taksir sapi yang dilihat dari tinggi pinggul, lingkar dada, panjang badan dan tinggi pundak sapi Penelitian ini bertujuan untuk memberikan informasi kepada peternak dan pedagang dalam menentukan harga taksir sapi bali jantan berdasarkan penilaian Performance exterior dan tingkat kegemukan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari 2023, dan bertempat di kecamatan Awangpone Kabupaten Bone. Jenis penelitian ini yaitu kuantitatif berupa pengolahan data dengan kaidah - kaidah matematik terhadap data angka. Penelitian ini menggunakan alat analisis Regresi Linear Berganda dengan uji t dan f. Data diperoeh melalui survei, wawancara langsung dengan peternak dengan menggunakan kuesioner dan melakukan pengukuran, pengamatan terhadap sapi bali jantan di Kecamatan Awangpone Kabupaten Bone. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tinggi pinggul, lingkar dada, panjang badan, tinggi pundak dan tingkat kegemukan secara bersama-sama (simultan) berpengaruh secara signifikan terhadap harga jual ternak sapi bali Jantan di kecamatan Awangpone kabupaten Bone dan secara individu (parsial) variable tinggi pinggul dan tinggi pundak tidak berpengaruh signifikan secara statistik terhadap harga jual ternak sapi bali jantan, sedangkan lingkar dada, panjang badan dan tingkat kegemukan berpengaruh signifikan terhadap harga jual ternak sapi bali jantan di kecamatan Awangpone kabupaten Bone.
##plugins.generic.usageStats.downloads##
Referensi
Arieska, P. K dan Herdiani, N. 2018. Pemilihan Teknik Sampling Berdasarkan Perhitungan Efisiensi Relatif, Statistika, 6 (2): 161-171.
Badan Pusat Statistik. 2020. https://www.bps.go.id/indicator/24/478/1/populasi-sapi-potong-enurut-provinsi.html (diakses pada tanggal 23 April 2022).
Bahri, T. M., Salman, L.B., dan Christi, R.F. 2022. Hubungan Antara Lingkar Dada, Tinggi Pundak, dan Panjang Badan dengan Produksi Susu Sapi Perah Fh Laktasi Di Bppibtsp Bunikasih Cianjur, Jurnal Ternak Tropika. 23 (2): 99-109.
Gunawan A, Jamal K, Sumantri C. 2008. Pendugaan Bobot Badan Melalui Analisis Morfometrik dengan Pendekatan Regresi Terbaik Best-subset Pada Sapo Potong Pedaging dan Persilangannya. Majalah Ilmiah Peternakan 11.
Hamdani, M. D. I., K. Adhianto, Sulastri, A. Husni dan Renitasari. 2017. Ukuran-ukuran tubuh sapi Krui jantan dan betina di Kabupaten Pesisir Barat Lampung. Jurnal Ilmu Ternak. 17 (2) : 97-102.
Kogoya, O. 2020. Pengaruh Pemberian Silase Molasses Multinutrient Soft (Smms) Dengan Level Yang Berbeda Terhadap Pertambahan Berat Badan Dan Peninkatan Nilai Jual Sapi Bali Jantan Yang Digemukan. Skripsi. Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Bosowa Makassar.
Made, Astiti. R, G, A, N. 2018. Sapi Bali dan pemasarannya. Warmadewa University Press, Denpasar.
Mudzatsir. 2016. Pengaruh Performance Eksterior Sebagai Penentu Harga Taksir Sapi Bali Berjenis Kelamin Jantan di Kecamatan Tanete Riaja Kabupaten Barru. Skripsi. Jurusan Sosial Ekonomi Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin, Makassar.
Mardiatmoko, G. 2019. Pentingnya Uji Asumsi Klasik Pada Analisis Regresi Linier Berganda (Studi Kasus Penyusunan Persamaan Allometrik Kenari Muda [Canarium Indicum L.]), Jurnal Ilmu Matematika dan Terapan. 14 (3): 333–342.
Rachma. S.A.B, Harad. H., dan Ishida T. 2011. The estimation of growth curve of bali catlle at bone and barru districts, south sulawesi, indonesia using ten body measurements. J. Indonesia Trop. Anim.Agric.
Sari, E.M., Nashri, M.A., dan Hasnani, C. 2016. Estimasi Nilai Heritabilitas Sifat Kuantitatif Sapi Aceh. Jurusan Peternakan, 16(1).
Sarwono, P. A. T., Sulastri, M., Hamdani, D. I dan Dakhlan, A. 2019. Korelasi antara Ukuran-Ukuran Tubuh dan Bobot Badan Sapi Peranakan Ongole Betina pada Umur Pascasapih di Kecamatan Tanjungsari Kabupaten Lampung Selatan, Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan. 3 (3): 14-19.
Wisudaningsi, B. A., Arofah, I., dan A. B. 2019. Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Kualitas Produk terhadap Kepuasan Konsumen dengan Menggunakan Metode Analisis Regresi Linear Berganda. Jurnal Statistika dan Matematika, 1(1): 103-116.
Zafitra, A., Gushairiyanto H., Ediyanto., Depison. 2020. Karakterisasi morfometrik dan bobot badan pada Sapi Bali dan Simbal di Kecamatan Bangko Kabupaten Merangin. Majalah Ilmiah Peternakan. 23, 66-72.
