Analysis of Literacy and Halal Awareness for Stakeholders Around the University of Trunojoyo Madura
Keywords:
Literacy, Halal Awareness, Stakeholders
Abstract
Statistical data records that the Muslim population in Indonesia in 2023 will be 240.62 million people or the equivalent of 86.7 percent of the total population, 277.53 million people. This research aims to analyze stakeholders' literacy understanding and halal awareness around Trunojoyo Madura University. Halal literacy is a person's understanding of implementing halal principles in business activities, while halal awareness is a form of awareness of consumption activities regarding halal food, drinks and products. The approach used in this research is qualitative with a descriptive case study method. Data collection was carried out by a literature study. The analysis found that stakeholders still have low literacy and halal awareness, especially business actors and consumers. The role of the halal center and the halal inspection agency at Trunojoyo Madura University and the local government through the halal task force is expected to be able to increase halal literacy and awareness among stakeholders, especially around the Trunojoyo Madura University campus.
References
Abdussamad, Zuchri. 2021. Metode Penelitian Kualitatif. Makassar: Syakir Media Press
Abrori, F. (2021). Pariwisata Halal dan Peningkatan Kesejahteraan. Literasi Nusantara. https://www.google.co.id/books?id=iVIjEAAAQBAJ
Amarul, A., & Supriatna, Y. (2023). Kesadaran Masyarakat Tentang Label Halal Dalam Mempengaruhi Minat Beli Konsumen Di Kota Serang. Jurnal Manajemen Perusahaan: JUMPA, 1(2), 53–60. https://doi.org/10.30656/jumpa.v1i2.6069
Andrios, Benny, “Kemenag Luncurkan Program Sehati, Program Sertifikasi Halal Gratis Bagi UMK”, Kementerian Agama Republik Indonesia, https://kemenag.go.id/read/ke menag-luncurkan-sehati-program-sertifikasi-halalgratis-bagi-umk6, No. 1, Juni 2022, Akses Pada Tanggal 16 Februari 2023.
Ashlihah, Hasyim. R. 2024. JIES: Journal of islamic economicsstudies :Pengaruh sertisikasi halal, minat beli konsumen mixue pada mahasiswa fakultas agama islam (FAI) UNWAHA . 5 (2): 106-107.
Asrina. 2016. “Pengaruh Labelisasi Halal Terhadap Keputusan Konsumen Dalam Pembelian Produk Kosmetik Di Kota Makassar”, Jurnal Iqtisaduna, Vol. 2, No. 1
Borzooei, Mahdi and Maryam Asgari., 2015, “Country-of-Origin Effect on Consumer Purchase Intention of Halal Brands.” American Journal of Economics, Finance and Management, 1(2): 25–34.
Disperindag Kukar, 2020, “Potensi Sektor Industri Halal Di Indonesia.,” https://halal2us.com/potensi-sektor-industri- halal-di-indonesia/.
Efendi, M. N., K, K. C. Y., Hanifuddin, I., & Prasetiyawan, A. A. (2023). Omnibus Law Sentiment and Its Impact on The Halal Certification Program in Indonesia. Justicia Islamica, 20(1), Article 1. https://doi.org/10.21154/justicia.v20i1.5829.
Faraby, Muhammad Ersya. 2023. Analisis Kesadaran Halal Pada Pelaku UMKM di UTM, Jurnal Justisia Ekonomika. Vol. 7 No. 2.
Halwa, M., & Faraby, M. E. (2024). Analisis Literasi Halal Bagi Pelaku Usaha di Kecamatan Modung Kabupaten Bangkalan. EKSISBANK (Ekonomi Syariah Dan Bisnis Perbankan), 8(1), 31-44. https://doi.org/10.37726/ee.v8i1.1106
Hasan, H. “A., 2016, Study on Awareness and Perception Towards Halal Foods A Muslim Students In Kota Kinabalu, Sabah. In Proceedings of the Australia-Middle East Conference on Business and Social Sciences 2016.” Dubai: in partnership with The Journal of Developing Areas, Tennessee State University, USA., 803–11.
Hasanah, N. (2020). Mudah Memahami Usaha Mikro Kecil Dan Menengah (UMKM). Uwais Inspirasi Indonesia.
https://cmsbl.halal.go.id/uploads/2014_UU_Nomor_33_Tahun_2014_Jaminan_Produk_Halal_2209235c2a.pdf
https://katalog.data.go.id/dataset/jumlah-umkm-bidang-kuliner-berdasarkan-kategori-usaha-menurut-kecamatan/resource/97ba4c86-b076-4f7c-a1c9-c8d0c4061c0b
Husna, A. (2022). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Produk Impor Dengan Religiusitas Sebagai Variabel Moderating (Studi Kasus : Mahasiswa Program Studi Ekonomi Islam UIN Sumatera Utara). Ekonomi Bisnis Manajemen Dan Akuntansi (EBMA), 3(2021), 1040–1061.
Insight . Pentingnya literasi halal dalam upaya meningkatkan ekonomi indonesia. http:kneks.go.id (2023).
K, K. C. Y., Efendi, M. N., & Hidayati, A. (2023). Grand Design of Village-Based Islamic Economic Development Planning in an Effort to Achieve Sustainable Development of Indonesia Gold 2045 in Ngancar village, Plaosan district, Magetan Regency. Proceedings of Femfest International Conference on Economics, Management, and Business, 1, 199210. https://ejournal.unida.gontor.ac.id/index.php/JTS/article/view/10868.
KBBI., 2023, Makna Kesadaran. Diakses 4 Oktober 2023. https://kbbi.web.id/sadar.
Kemenperin_RI. (2023). Indonesia Targetkan Jadi Kampiun Industri Halal. Kemenperin.Go.Id. https://www.kemenperin.go.id/artikel/24049/Indonesia-Targetkan-Jadi-Kampiun-Industri-Halal.
Kementerian Agama Republik Indonesia. https://simpuh.kemenag.go.id /regulasi/UU %20BPJPH.pdf. Akses Pada tanggal 22 Februari 2023.
Khan, A., Arafat, M. Y., & Azam, M. K. (2022). Role of halal literacy and religiosity in buying intention of halal branded food products in India. Journal of Islamic Marketing, 13(2), 287-308.
Kholis Amalia Nofianti, Siti Nur Rofiqoh. 2019. Kesadaran Dan Logo Halal, Jurnal Of Halal Product And Reaserch: Fakultas Ekonomi, Universitas Airlangga Surabaya, Vol. 2 No. 1
Maharani, A. (2024). Inilah Kelompok Produk Halal Self Declare – HalalCorner.ID. https://halalcorner.id/inilah-kelompok-produk-halal-self-declare/
Makhtum, Akhmad dan Muhammad Ersya Faraby, “Sertifikat Produk Halal Untuk Usaha Mikro Kecil dan Menengah Kabupaten Bangkalan”, Justisia Ekonomika, Vol. 5, No. 1, 2021.
Meilanova, D. R., 2019, “Menag: Kesadaran Masyarakat Gunakan Produk Halal Meningkat,”. https://kabar24.bisnis.com/read/20190116/79/879264/menag- kesadaran- masyarakat-gunakan-produk-halal-meningkat.
Mirsa Astuti. 2020. Pengembangan Produk Halal Dalam Memenuhi Gaya Hidup Halal, Jurnal Kajian Hukum: Fakultas Hukum, Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara, Vol. 1 No. 1
Mukhtazar, Prosedur Penelitian Pendidikan, (Yogyakarta: Absolute Media), 2020.
Mulyati, M. (2019). Pengaruh Tingkat Literasi Halal dan Tingkat Harga Terhadap Keputusan Pembelian Produk Makanan Impor” (Studi Pada Mahasiswa Jurusan Ekonomi Syariah UIN Sultan Maulana Hasanuddin Banten). [UIN SMH BANTEN]. http://repository.uinbanten.ac.id/4639/
Ningrum, Ririn Tri Puspita, “Problematika Sertifikasi Halal Bagi Pelaku Usaha Mikro dan Kecil (UMK) di Kabupaten Madiun”, Jurnal Studi Ekonomi Syariah, Vol. 6, No. 1, 2022.
Nugrahani, Farida. Metode Penelitian Kualitatif Dalam Penelitian Pendidikan Bahasa. Surakarta. 2014.
Nurhalima Tambunan. 2011. Makna Makanan Halal Dan Baik Dalam Islam, (Serdang: CV Cattleya Darmaya Fortuna)
Pambudi., 2018, “Pengaruh Kesadaran Halal dan Sertifikasi Halal Terhadap Minat Beli Produk Mie Instan(Studi pada pemuda muslim bandar lampung),”
Risma Savhira, ‘Bupati Bangkalan: UMKM Jadi Ujung Tombak Pemulihan Ekonomi Saat Pandemi’, 2021 [accessed 4 September 2022]
Savitri, N. A. (2024). Sosialisasi Sistem Jaminan Halal Bagi Pelaku Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) | Sewagati. https://journal.its.ac.id/index.php/sewagati/article/view/217
Srem, A. I. A. (2023). Eksplorasi Kemampuan Pelaku Usaha menuju UMKM yang Inovatif. CV. Mitra Cendekia Media. https://www.google.co.id/books?id=IarREAAAQBAJ
Syarifuddin, S., & Abdullah, Y. O. (2022). Literasi Pemahaman Halal Bagi Pemilik Usaha N’ Poopy Cake & Dessert dan Lyvia Nusa Boga di Perumahan Griya Paniki Indah Kota Manado. NYIUR-Dimas: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1), 1–8. https://doi.org/10.30984/nyiur.v2i1.281
Tamara, Aditya. 2021. Pengaruh Sertifikasi Halal, Kesadaran Halal dan Bahan Makanan Terhadap Minat Beli Produk Makanan Halal, (Lampung: UIN Raden Intan)
Warto, & Samsuri. (2020a). Sertifikasi Halal dan Implikasinya Bagi Bisnis Produk Halal di Indonesia. Al Maal Journal of Islamic Economics and Banking, 2, 98–112. https://doi.org/10.31000/almaal.v2i1.2803
Yunus, Nor Sara Nadia Muhamad, dkk. 2014. Muslim’s Purchase Intention Towards Non-Muslim’s Halal Packaged Food Manufacturer
Yusuf, Qardhawi. 2000. Halal Dan Haram Dalam Islam (Jakarta: Rabbani Press)
Yusuf. M, Rasmon, Rahayu. E.V . 2024. Jurnal Innovative: Journal of social science research :Pengaruh sertisikasi halal dan religiuitas terhadapminat beli produkmixue melalui sikap variabel interverning(studi pada masyarakat dikota pekanbaru). 4 (1): 7084-7085.
Yuwana, S. I. P., & Hasanah, H. (2021). Literasi produk bersertifikasi halal dalam rangka meningkatkan penjualan pada UMKM. Jurnal Pengabdian Masyarakat Madani (JPMM), 1(2), 104-112.
Zaman. B, Faraby. M. E. 2023. Jurnal Ekonomika :Analisis Kesadaran halal pada pelaku mikr kecil di sekitar kampus universitas trunojoyo. 7 (2): 882-883.
Abrori, F. (2021). Pariwisata Halal dan Peningkatan Kesejahteraan. Literasi Nusantara. https://www.google.co.id/books?id=iVIjEAAAQBAJ
Amarul, A., & Supriatna, Y. (2023). Kesadaran Masyarakat Tentang Label Halal Dalam Mempengaruhi Minat Beli Konsumen Di Kota Serang. Jurnal Manajemen Perusahaan: JUMPA, 1(2), 53–60. https://doi.org/10.30656/jumpa.v1i2.6069
Andrios, Benny, “Kemenag Luncurkan Program Sehati, Program Sertifikasi Halal Gratis Bagi UMK”, Kementerian Agama Republik Indonesia, https://kemenag.go.id/read/ke menag-luncurkan-sehati-program-sertifikasi-halalgratis-bagi-umk6, No. 1, Juni 2022, Akses Pada Tanggal 16 Februari 2023.
Ashlihah, Hasyim. R. 2024. JIES: Journal of islamic economicsstudies :Pengaruh sertisikasi halal, minat beli konsumen mixue pada mahasiswa fakultas agama islam (FAI) UNWAHA . 5 (2): 106-107.
Asrina. 2016. “Pengaruh Labelisasi Halal Terhadap Keputusan Konsumen Dalam Pembelian Produk Kosmetik Di Kota Makassar”, Jurnal Iqtisaduna, Vol. 2, No. 1
Borzooei, Mahdi and Maryam Asgari., 2015, “Country-of-Origin Effect on Consumer Purchase Intention of Halal Brands.” American Journal of Economics, Finance and Management, 1(2): 25–34.
Disperindag Kukar, 2020, “Potensi Sektor Industri Halal Di Indonesia.,” https://halal2us.com/potensi-sektor-industri- halal-di-indonesia/.
Efendi, M. N., K, K. C. Y., Hanifuddin, I., & Prasetiyawan, A. A. (2023). Omnibus Law Sentiment and Its Impact on The Halal Certification Program in Indonesia. Justicia Islamica, 20(1), Article 1. https://doi.org/10.21154/justicia.v20i1.5829.
Faraby, Muhammad Ersya. 2023. Analisis Kesadaran Halal Pada Pelaku UMKM di UTM, Jurnal Justisia Ekonomika. Vol. 7 No. 2.
Halwa, M., & Faraby, M. E. (2024). Analisis Literasi Halal Bagi Pelaku Usaha di Kecamatan Modung Kabupaten Bangkalan. EKSISBANK (Ekonomi Syariah Dan Bisnis Perbankan), 8(1), 31-44. https://doi.org/10.37726/ee.v8i1.1106
Hasan, H. “A., 2016, Study on Awareness and Perception Towards Halal Foods A Muslim Students In Kota Kinabalu, Sabah. In Proceedings of the Australia-Middle East Conference on Business and Social Sciences 2016.” Dubai: in partnership with The Journal of Developing Areas, Tennessee State University, USA., 803–11.
Hasanah, N. (2020). Mudah Memahami Usaha Mikro Kecil Dan Menengah (UMKM). Uwais Inspirasi Indonesia.
https://cmsbl.halal.go.id/uploads/2014_UU_Nomor_33_Tahun_2014_Jaminan_Produk_Halal_2209235c2a.pdf
https://katalog.data.go.id/dataset/jumlah-umkm-bidang-kuliner-berdasarkan-kategori-usaha-menurut-kecamatan/resource/97ba4c86-b076-4f7c-a1c9-c8d0c4061c0b
Husna, A. (2022). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Produk Impor Dengan Religiusitas Sebagai Variabel Moderating (Studi Kasus : Mahasiswa Program Studi Ekonomi Islam UIN Sumatera Utara). Ekonomi Bisnis Manajemen Dan Akuntansi (EBMA), 3(2021), 1040–1061.
Insight . Pentingnya literasi halal dalam upaya meningkatkan ekonomi indonesia. http:kneks.go.id (2023).
K, K. C. Y., Efendi, M. N., & Hidayati, A. (2023). Grand Design of Village-Based Islamic Economic Development Planning in an Effort to Achieve Sustainable Development of Indonesia Gold 2045 in Ngancar village, Plaosan district, Magetan Regency. Proceedings of Femfest International Conference on Economics, Management, and Business, 1, 199210. https://ejournal.unida.gontor.ac.id/index.php/JTS/article/view/10868.
KBBI., 2023, Makna Kesadaran. Diakses 4 Oktober 2023. https://kbbi.web.id/sadar.
Kemenperin_RI. (2023). Indonesia Targetkan Jadi Kampiun Industri Halal. Kemenperin.Go.Id. https://www.kemenperin.go.id/artikel/24049/Indonesia-Targetkan-Jadi-Kampiun-Industri-Halal.
Kementerian Agama Republik Indonesia. https://simpuh.kemenag.go.id /regulasi/UU %20BPJPH.pdf. Akses Pada tanggal 22 Februari 2023.
Khan, A., Arafat, M. Y., & Azam, M. K. (2022). Role of halal literacy and religiosity in buying intention of halal branded food products in India. Journal of Islamic Marketing, 13(2), 287-308.
Kholis Amalia Nofianti, Siti Nur Rofiqoh. 2019. Kesadaran Dan Logo Halal, Jurnal Of Halal Product And Reaserch: Fakultas Ekonomi, Universitas Airlangga Surabaya, Vol. 2 No. 1
Maharani, A. (2024). Inilah Kelompok Produk Halal Self Declare – HalalCorner.ID. https://halalcorner.id/inilah-kelompok-produk-halal-self-declare/
Makhtum, Akhmad dan Muhammad Ersya Faraby, “Sertifikat Produk Halal Untuk Usaha Mikro Kecil dan Menengah Kabupaten Bangkalan”, Justisia Ekonomika, Vol. 5, No. 1, 2021.
Meilanova, D. R., 2019, “Menag: Kesadaran Masyarakat Gunakan Produk Halal Meningkat,”. https://kabar24.bisnis.com/read/20190116/79/879264/menag- kesadaran- masyarakat-gunakan-produk-halal-meningkat.
Mirsa Astuti. 2020. Pengembangan Produk Halal Dalam Memenuhi Gaya Hidup Halal, Jurnal Kajian Hukum: Fakultas Hukum, Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara, Vol. 1 No. 1
Mukhtazar, Prosedur Penelitian Pendidikan, (Yogyakarta: Absolute Media), 2020.
Mulyati, M. (2019). Pengaruh Tingkat Literasi Halal dan Tingkat Harga Terhadap Keputusan Pembelian Produk Makanan Impor” (Studi Pada Mahasiswa Jurusan Ekonomi Syariah UIN Sultan Maulana Hasanuddin Banten). [UIN SMH BANTEN]. http://repository.uinbanten.ac.id/4639/
Ningrum, Ririn Tri Puspita, “Problematika Sertifikasi Halal Bagi Pelaku Usaha Mikro dan Kecil (UMK) di Kabupaten Madiun”, Jurnal Studi Ekonomi Syariah, Vol. 6, No. 1, 2022.
Nugrahani, Farida. Metode Penelitian Kualitatif Dalam Penelitian Pendidikan Bahasa. Surakarta. 2014.
Nurhalima Tambunan. 2011. Makna Makanan Halal Dan Baik Dalam Islam, (Serdang: CV Cattleya Darmaya Fortuna)
Pambudi., 2018, “Pengaruh Kesadaran Halal dan Sertifikasi Halal Terhadap Minat Beli Produk Mie Instan(Studi pada pemuda muslim bandar lampung),”
Risma Savhira, ‘Bupati Bangkalan: UMKM Jadi Ujung Tombak Pemulihan Ekonomi Saat Pandemi’, 2021
Savitri, N. A. (2024). Sosialisasi Sistem Jaminan Halal Bagi Pelaku Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) | Sewagati. https://journal.its.ac.id/index.php/sewagati/article/view/217
Srem, A. I. A. (2023). Eksplorasi Kemampuan Pelaku Usaha menuju UMKM yang Inovatif. CV. Mitra Cendekia Media. https://www.google.co.id/books?id=IarREAAAQBAJ
Syarifuddin, S., & Abdullah, Y. O. (2022). Literasi Pemahaman Halal Bagi Pemilik Usaha N’ Poopy Cake & Dessert dan Lyvia Nusa Boga di Perumahan Griya Paniki Indah Kota Manado. NYIUR-Dimas: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1), 1–8. https://doi.org/10.30984/nyiur.v2i1.281
Tamara, Aditya. 2021. Pengaruh Sertifikasi Halal, Kesadaran Halal dan Bahan Makanan Terhadap Minat Beli Produk Makanan Halal, (Lampung: UIN Raden Intan)
Warto, & Samsuri. (2020a). Sertifikasi Halal dan Implikasinya Bagi Bisnis Produk Halal di Indonesia. Al Maal Journal of Islamic Economics and Banking, 2, 98–112. https://doi.org/10.31000/almaal.v2i1.2803
Yunus, Nor Sara Nadia Muhamad, dkk. 2014. Muslim’s Purchase Intention Towards Non-Muslim’s Halal Packaged Food Manufacturer
Yusuf, Qardhawi. 2000. Halal Dan Haram Dalam Islam (Jakarta: Rabbani Press)
Yusuf. M, Rasmon, Rahayu. E.V . 2024. Jurnal Innovative: Journal of social science research :Pengaruh sertisikasi halal dan religiuitas terhadapminat beli produkmixue melalui sikap variabel interverning(studi pada masyarakat dikota pekanbaru). 4 (1): 7084-7085.
Yuwana, S. I. P., & Hasanah, H. (2021). Literasi produk bersertifikasi halal dalam rangka meningkatkan penjualan pada UMKM. Jurnal Pengabdian Masyarakat Madani (JPMM), 1(2), 104-112.
Zaman. B, Faraby. M. E. 2023. Jurnal Ekonomika :Analisis Kesadaran halal pada pelaku mikr kecil di sekitar kampus universitas trunojoyo. 7 (2): 882-883.
Published
2024-11-30
How to Cite
Muhammad Ersya Faraby, Dahruji, Taufiqur Rahman, & Ahmad Makhtum. (2024). Analysis of Literacy and Halal Awareness for Stakeholders Around the University of Trunojoyo Madura. LAA MAISYIR : Jurnal Ekonomi Islam, 1(1), 235-255. https://doi.org/10.24252/lamaisyir.v1i1.52965
Section
Artikel
Copyright (c) 2024 [email protected]
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
By submitting your manuscript to our journal, you are following Copyright and License.
