Literature Review: The Role of Games in Nutrition Education for Children in Indonesia
Abstract
Games are one of the media that can be used in nutrition education. Many studies have been conducted to see the effectiveness of games in nutrition education for children. However, no review has been conducted on these studies. This study aims to review various studies that use games in nutrition education. This research is a qualitative research in the form of a literature review. The literature search was conducted online through the Google Scholar database using the keywords education, nutrition, games and children. Initially 40 articles were found, but after adjusting to the inclusion criteria, namely open access, articles published in research or service journals were published for the 2017-2021 period, so that the articles reviewed were 17 articles. The results show that games are used on various topics of nutrition education, such as balanced nutrition, consumption of fruit and vegetables, snacks and breakfast. The types of games used are puzzles, snakes and ladders, nutrition cards, flashcards, quarted, quinted, monopoly, wayang, VEM and guessing pictures. All studies show the effectiveness of games in nutrition education in children. There is no nutrition education that has developed modern games in the form of applications, so in the future it is necessary to conduct studies on this matter to enrich the types of games used in nutrition education.
Author Biography
References
Adiba, T.R., Supriyadi, Katmawanti, S. (2020). Efektivitas permainan ular tangga sebagai media penyuluhan terhadap pengetahuan gizi seimbang di SDN Landungsari 1 Kabupaten Malang. Preventia: The Indonesia Journalof Public Health, 5(1). http://dx.doi.org/10.17977/um044v5i1p1-7
Afra, G.N., Sitoayu, L., Melani, V. (2021). Pengaruh permainan kartu gizi terhadap perubahan pengetahuan dan sikap gizi pada siswa sekolah dasar. Jurnal Gizi dan Kesehatan, 13(1). http://dx.doi: 10.35473/jgk.v13i1.82.
Amrah. (2013). Perkembangan moral anak usia sekolah dasar. Jurnal Publikasi Pendidikan, 3(1), 20-25. https://doi.org/10.26858/publikan.v3i1.1602
Arynda, W., Rosmida, M.,M. (2017). Improving the knowledge of primary school children on fourth grade student about vegetables and fruits and atraction of puzzle media in SDN Mekarjaya I. Journal Teknology dan Seni Kesehatan, 8(2), 64-75.
Azhari, M., A, dan Fayasuri, A. (2020). Pengaruh edukasi gizi dengan media ceramah dan vidio animasi dan perilaku sarapan serta konsumsi sayur buah. Action Aceh Nutrition Journal, 5(55). http://dx.doi.org/10.30867/action.v5i1.203
Baranowski, T., Buduy, R., Thompson, D.,T., Baranowsky, J. (2008). Playing for real : vidio games and stories for health-related behavior change. American Journal of Preventive Medicine, 34(1), 74-82. https://dx.doi.org/10.1016%2Fj.amepre.2007.09.027
Baronowski, T., et al. (2016). Games for health for children-current status and needed research. Games for health journal, 5(1), 1-2. doi: 10.1089/g4h.2015.0026
BIN. (2012). Badan Intelegen Nasional. Retrieved from Penyuluhan Keamanan Pangan: https://www.bin.go.id
Burhaein. (2017). Aktivitas fisik olahraga untuk pertumbuhan dan perkembangan siswi SD. Indonesian journal of Primary education. https://doi.org/10.17509/ijpe.v1i1.7497
Damaris. (2020). Pengembangan media flashcard Pesan Gizi Seimbang Sebagai Edukasi Gizi untuk anak sekolah dasar. Jember: Politeknik Negeri Jember.
Desi, Mesyamtia, B., Ginting, M. (2018). Pendidikan gizi melalui permainan wayang terhadap peningkatan konsumsi sayur dan buah. Jurnal Vokasi Kesehatan, 4(1), 23-27. https://doi.org/10.30602/jvk.v4i1.130
Febriyanto, M. (2016). Hubungan antara pengetahuan dan sikap dengan perilaku konsumsi jajanan sehat di MI Sulaimaniyah Mojoagung Jombang. Surabaya: FKM Universitas Airlangga.
Ferryka. (2017). Permainan ular tangga dalam pembelajaran matematika di sekolah dasar. Jurnal Magistra, 29(100), 58-64.
Fitriyanti, R., Sriprahastuti, B., Cicih, L., H., M. (2020). Intervensi permainan monopoli dan diskusi gizi seimbang untuk meningkatkan pengetahuan dan sikap siswa sekolah dasar di Kabupaten Bogor. Juornal of Nutrition College, 10(3), 197-206. https://doi.org/10.14710/jnc.v10i3.30772
Hamdallah. (2013). Efektifitas media cerita bergambar dan ular tangga dalam pendidikan kesehatan gigi dan mulut siswa SDN 2 Pattang Kabupaten Jember. Jurnal promkes, 1(2), 118-125.
Hardinsyah, H., dan Aries, M. (2016). Jenis pangan sarapan dan perannya dalam asupan gizi harian anak usia 6-12 tahun di Indonesia. Journal Gizi dan Pangan, 7(89). https://doi.org/10.25182/jgp.2012.7.2.89-96
Hardinsyah, H., Prasetyo, T., G., Harfika, A. (2017). Sarapan Sehat Bagi Semua. Bogor: University Publishing Network Foundation.
Hartono, N.,P., Wilujeng, C., S., Andarini, S. (2015). Pendidikan gizi tentang pengetahuan pemilihan jajanan sehat antara metode ceramah dan metode komik. Indonesian Journal of Human Nutrition, 2(2), 76-84. http://dx.doi.org/10.21776/ub.ijhn.2015.002.02.2
Indraswari. (2019). Pengaruh pendidikan gizi dengan poster dan kartu gizi terhadap peningkatan pengetahuan dan sikap anak tentang gizi seimbang di SDN Ploso Surabaya. The Indonesian Journal of Public Health, 14 (2). http://dx.doi.org/10.20473/ijph.v14i2.2019.210-220
Islaeli, Novitasari, A., Wulandari, S. (2021). Bermain Vegetable Eating Motivation terhadap perilaku makan sayuran pada anak prasekolah. Jurnal Obsesi : Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini, 5(1), 879-890. https://doi.org/10.31004/obsesi.v5i1.734
Juul. (2018). The game, the player, the world :looking for a hearth of gameness pluruis. Revista Multidisciplinary, 1(2).
Kemenkes. (2014). Pedoman Gizi Seimbang. Jakarta: Direktorat Jenderal Bina Gizi Kesehatan Ibu dan Anak.
Kinanti, A., A., Hadrianti, S., Yusuf, A., Amina, Hapsah. (2019). Qogisaki (Quarted Gizi Seimbang Masa Kini); Permainan edukatif, komunikatif dan Interaktif berbasis nutrition education. Media Gizi Masyarakat Indonesia, 8(1), 1-9. https://doi.org/10.30597/jgmi.v8i1.2088
Litbangkes. (2010). Hasil Riset Kesehatan Dasar Tahun 2010. Jakarta: Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
Lua, P., L., and Elena, W., D. (2012). The impact of nutrition education on college student in development nations :A brief review. The Malaysian Journal of Medical Sciences, 19(1), 4-14. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3436500/
Maslakah, N., & Setiyaningrum, Z. (2017). Pengaruh pendidikan media flashcard terhadap pengetahuan anak tentang pedoman umum gizi seimbang di SD Muhammadiyah 21 Baluwarti Surakarta. Jurna Kesehatan, 10(1), 9-16. https://doi.org/10.23917/jk.v10i1.5487
Mawarni, E. (2017). Pentingnya sarapan sehat bagi anak sekolah. Warta Pengabdian, 2(4), 97-107. doi: 10.19184/wrtp.v11i4.7238
Nakao. (2019). Special series on "effect of board games on health education and promotion", board games as a promising tool for health promotion : A Review of recent literature. Biopsychosocial Medicine, 13(1), 3-9. https://bpsmedicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13030-019-0146-3
Nasution, A., S., Andreanda, N. (2020). Puzzle gizi sebagai upaya promosi terhadap perilaku gizi seimbang pada siswa . Media Kesehatan Masyarakat Indonesia, 16(1). https://journal.unhas.ac.id/index.php/mkmi/article/view/8606
Oktafiani, H., dan Sunarti, S. (2020). Pengaruh Media Puzzle terhadap Pengetahuan dan Sikap tentang Gizi Seimbang pada siswa kelas IV di SD Negeri 001 Samarinda Seberang. Borneo Student Research, 1 (2), 724-729.
Papilaya, E., A., Zuliani, K., Juliatri. (2016). Perbandingan pengaruh promosi kesehatan menggunakan media audio dengan media audio-visualterhadap perilaku kesehatan gigi dan mulut siswa SD. Jurnal 1-Gigi, 4(2), 281-286.
Perdana, F., dan Hardisyah, H. (2013). Analisis jenis, jumlah dan mutu gizi konsumsi sarapan anak Indonesia. Jurnal Gizi dan Pangan, 8(39). https://doi.org/10.25182/jgp.2013.8.1.39-46
Prahmawati, P., & Djamil, A. (2020). Pengaruh pemberian penyuluhan dengan permainan ular tangga terhadap pengetahuan dan sikap mengkonsumsi jajanan sehat siswa-siswi kelas V di SD Negeri 1 Sukarame Kota Bandar Lampung tahun 2019. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat (JIKMI), 1(1). http://jurnal.umitra.ac.id/index.php/jikmi/article/view/298
Prasetyo, T., J., Nuraeni, I., Wati, E., K., Rizkiawan, A. (2020). Pengaruh edukasi Sarapan sehat terhadap pengetahuan dan sikap anak sekolah dasar di purwokerto. Jurnal Pangan Kesehatan dan Gizi,1(1), 18-25.
Priawantiputri, W., Rahmat, M., Purnawan, A., I. (2019). Efektivitas pendidikan gizi terhadap peningkatan pengetahuan, sikap dan perilaku makanan jajanan anak sekolah dasar. Jurnal kesehatan, 10(3), 374-381. http://dx.doi.org/10.26630/jk.v10i3.1469
Purnamasari. (2017). Tingkat Penerimaan Media Pendidikan Gizi dan Pengaruhnya Terhadap Pengetahuan Gizi Seimbang pada Anak. http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/84692
Rahmah, F., Noviardhi, A., Prihatin, S., Hunandar, C., Rahmawati, A., Y. (2019). Pengaruh pendidikan gizi dengan media kartu kuartet terhadap kebiasaan sarapan, asupan energy dan protein sarapan dan pengetahuan gizi tentang sarapan di SDN Pedurungan Kidul 01 dan 02 Kota Semarang. Jurnal Riset Gizi, 7(1). https://doi.org/10.31983/jrg.v7i1.4368
Rizqi, E., R., dan Sartika, Y. (2020). Pengaruh Media Tebak Gambar Terhadap Pengetahuan Jajanan Sehat Siswa SDN 01 Teratak Kabupaten kampar. PREPOTIF Jurnal Kesehatan Masyarakat, 4(1), 58-62. https://doi.org/10.31004/prepotif.v4i1.633
Selviyanti, S., S., Ichwanuddin, I., Judiono, J., Suparman, Tiara, D., N. (2020). Penyuluhan Gizi dengan media flashcard terhadap pengetahuan pesan umum gizi seimbang pada siswa sekolah. Jurnal Riset Kesehatan Poltekes Depkes Bandung, 11(2). https://doi.org/10.34011/juriskesbdg.v11i2.674
Septiana, P., & Suaebah. (2018). Edukasi media kartu bergambar berpengaruh terhadap pengetahuan dan sikap anak dalam pemilihan jajanan sehat di SD Negeri Pontianak Utara . Pontianak Nutrition Journal, 1(2). https://doi.org/10.30602/pnj.v1i2.288
Setyaningrum. (2020). Pengaruh pendidikan gizi dengan permainan monopoli gizi (mamogi) dan ular tangga (utaga) tentang pola makan seimbang terhadap pengetahuan, sikap dan tindakan anak SDN 05 Kota Bengkulu tahun 2020. Poltekes Bengkulu.
Shrum. (2012). The psychology of entertaiment media : bhring the lines between entertainment and persuasion. Taylor and Francis.
Siregar, E., I., S., & Tinah, T. (2021). Pengaruh pendidikan pedoman gizi seimbang dengan menggunakan puzzle terhadap pengetahuan siswa SD Swasta Al Fitriah Medan. Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi, 21 (2). DOI 10.33087/jiubj.v21i2.1317
Sudirman, H., & Jauhari, A., B. (2009). Studi pengembangan strategi untuk keberhasilan keluarga gizi (Kadarzi) : situasi pelaksanaan dan pengembangan alternatif indikator kadarzi . Bogor: Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan.
Utami, D., Salamah, N., Utami, N., P., Zuhruf, G., Zein, M., R., I., Putri, D. (2021). Edukasi makanan dan jajanan sehat bagi siswa Taman Pendidikan Al Quran Menguri dengan media permainan kartu quintet. Seminar Nasional Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat (pp. 1364-1372). Yogyakarta: Universitas Ahmad Dahlan.
Virmando, E., Anantanyu, S., Kusnandar K. (2018). Pengaruh teknik bernyanyi dan permainan kartu bergambar terhadap sikap dan perilaku gizi pada anak taman kanak-kanak. Media Kesehatan Masyarakat, 14(2), 147-154. DOI : http://dx.doi.org/10.30597/mkmi.v14i2.3884
Vozza. (2014). A Multimedia oral health promoting project in primary school in central Italy. Annali di stomato, 3, 87-90. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4252857/
Copyright (c) 2022 Yessy Kurniati, Syatirah Jalaluddin, Sarita Oktorina, Nazihah Mukhtar, Rosdiana Rosdiana
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
Authors are permitted to publish their work online in third parties as it can lead to wider dissemination of the work.
