POTENSI PENGHAMBATAN TIROSINASE EKSTRAK ETANOL DAUN TOMAT (Lycopersicon esculentum Mill, var. Pyriforme Alef)
Abstract
Tirosinase adalah oksidoreduktase yang sangat penting dalam pengobatan dan kosmetik karena kemampuannya menghasilkan melanin yang berperan dalam proses hiperpigmentasi. Tirosinase merupakan enzim kunci untuk biosintesis melanin, mengkatalisis oksidasi L-tirosin menjadi L-dopaquinon. Penghambatan tirosinase adalah pendekatan yang efektif untuk mengontrol hiperpigmentasi pada kulit. Tanaman tomat diketahui memiliki kandungan kimia yang cukup tinggi antara lain alkaloid, arbutin, amigdalin, dan pektin Penelitian ini bertujuan untuk menguji aktivitas penghambatan ekstrak etanol daun tomat (Lycopersicon esculentum Mill, var. Pyriforme Alef). Ekstraksi dilakukan secara maserasi dalam etanol selama 3x24 jam. Dilakukan uji identifkasi golongan senyawa alkaloid, flavonoid, glikosida, saponin, terpenoid, dan fenol. Uji penghambatan tirosinase dilakukan dengan arbutin sebagai pembanding. Hasil uji penghambatan tirosinase ekstrak etanol daun tomat menunjukkan nilai IC50 78,89 µg/mL dan IC50 arbutin 73,09 µg/mL.
References
Astuti, Sari. 2016. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kloroform Daun Tomat( Solanum Lycopersicum L. ), Daun Cabai Merah (Capsicum Annum L.) Dan Daun Ciplukan (Physalis Angulata L.) Dengan Metode DPPH. Skripsi. Universitas Sebelas Maret.
Briganti, S., Camera, E., Picardo, M., 2003. Chemical and instrumental Approaches to treat hyperpigmentation, Pigment Cell Res..16. 101-110.
Chang, T. (2012). Biotransformation Tyrosinase and Tyrosinase Inhibitors, 1–2. J Biocatal Biotransformation. 1:2
Dalilmartha, S. 2007. Atlas tumbuhan obat indonesia. Jakarta: Puspa Swara.
Ditjen POM. Farmakope Indonesia Edisi IV. Jakarta: Deprtemen Kesehatan RI. 1995.
Ditjen POM. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Jakarta: Departemen Kesehatan RI, 2000.
Pratama, Baits. (2011). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Tomat Buah (lycopersicon esculentum mill, var. Pyriforme alef) dan Daun Tomat Sayu r (Lycopersicon esculentum mill, var. Commune bailey) dengan Metode DPPH (1,1-diphenyl-2- picryl hydrazil). Jurnal Fitofarmaka Indonesia. Vol 2 No. 1
Hanani, Endang. 2015. Analisis Fitokimia. Jakarta: EGC.
Harborne. 1987. Metode Fitokimia: Penuntun Cara Modern Menganalisis Tumbuhan, diterjemahkan oleh Kosasih Padmawinata & Iwang Soediro. Terbitan kedua. Bandung: Penerbit ITB.
Himawan, Ratu. (2016). Uji Aktivitas Ekstrak Etanol 70% dan Etil Asetat Daun Sukun (Artocarpus altilis (Park.) Fosberg) sebagai Inhibitor Tirosinase. Jurnal Farmamedika Vol. 1, No. 2.
Hindun, Rusdiana. (2017). Potensi Limbah Kulit Jeruk Nipis ( Citrus Auronfolia ) sebagai Inhibitor Tirosinase. 4, 64–69. IJPST Volume 4, Nomor 2.
Miyazawa, Tamura. (2007). Inhibitory Compound of Tyrosinase Activity from the Sprout of Polygonum hydropiper L. (Benitade). Biol. Pharm. Bull. 30(3) 595—597
Nguyen. (2016). Tyrosinase inhibitory activity of flavonoids from Artocarpus heterophyllous. Chemistry Central Journal, 4–9.
Ozer. (2007). Antityrosinase Activity of Some Plant Extracts and Formulations Containing Antityrosinase Activity of Some Plant Extracts and Formulations Containing Ellagic Acid, Pharmaceutical Biology. Vol. 45 No. 6.
Petrillo, A. Di, González-paramás, A. M., Era, B., Medda, R., Pintus, F., Santos-buelga, C., & Fais, A. (2016). Tyrosinase inhibition and antioxidant properties of Asphodelus microcarpus extracts. BMC Complementary and Alternative Medicine, 1–9.
Pintus, F., & Span, D. (2015). Antityrosinase activity of Euphorbia characias extracts,. Peerj.1305.
Supriyanti Florentina, M. T and Seviana, W. 2010. Studi Inhibisi ekstrak metanol kulit batang Artocarpus Sp dalam mencegah hiperpigmentasi kulit. Jurnal Pengajaran MIPA, Universitas Pendidikan Indonesia. 13 (1).