PENGARUH KONSENTRASI PROPILEN GLIKOL TERHADAP STABILITAS FISIK KRIM ANTIOKSIDAN FITOSOM EKSTRAK KULIT BUAH KAKAO (Theobroma cacao L.)

  • Karlina Amir Tahir Jurusan Farmasi FKIK UIN Alauddin Makassar
    (ID)
  • Sartini Sartini Jurusan Farmasi FKIK UIN Alauddin Makassar
    (ID)
  • Agnes Lidjaja Jurusan Farmasi FKIK UIN Alauddin Makassar
    (ID)

Abstract

Hasil penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa fitosom yang paling baik pada kombinasi fosfatidilkolin 0,75 g dan ekstrak kulit buah kakao sebanyak 1 g, dengan ukuran 199,97 nm dan efisiensi penjerapan sebesar 99,182% dilanjutkan pengujiannya menggunakan SEM (Scanning Electron Microscopy) dan dibuat dalam bentuk sediaan krim antioksidan fitosom ekstrak kulit buah kakao tipe M/A. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh propilen glikol terhadap stabilitas fisik dari krim antioksidan fitosom ekstrak kulit buah kakao meliputi pengamatan organoleptik, viskositas, pH, dan inversi fase menggunakan metode penyimpanan dipercepat. Konsentrasi propilen glikol yang digunakan yaitu 0%, 3%, 5%, dan 7%. Hasil uji stabilitas fisik, perbedaan konsentrasi propilen glikol secara keseluruhan tidak mempengaruhi stabilitas fisik krim.

References

Akmal, M., Indahaan, Z., Wihdawati, Sari, S. Ensiklopedia Kesehatan. Ar-Ruzz Media. Yogyakarta. 2010

Arlorio, M., Coı¨sson, J.D., Travaglia, F., Varsaldi, F., Miglio, G., Lombardi, G., Martelli, A. Antioxidant and biological activity of phenolic pigments from Theobroma cacao hulls extracted with supercritical CO2. Journal Elsevier, Food Research International. 38: 1009–1014.2005

Aulton, M. Pharmaceutics: The Science of Dosage Form Design.. Curcill Livingstone. Edirberd. London. 1988

Fluhr, J.W., Cavallotti, C., Berardesca, E. Emollients, moisturizers, and keratolytic agents in psoriasis. Clin.Dermatol. 26: 380-386. 2008

Harry, R.G. Harry’s Cosmeticology. The Principles and Practise of Modern Cosmetics. Vol 1. 6th edition. Chemical Publising CO.,Inc. New York. pp 1-6, 306-320.1973

Mackiewicz, Z., Rimkevičius,. A. Skin Aging. Institute of Experimental and Clinical Medicine at Vilnius University. Lithuania.2008

Martin, A.. Farmasi Fisika. Terjemahan dari Phisical Pharmacy, oleh Joshita. Edisi Ketiga. UI Press. Jakarta.1993

Published
2017-08-30
Abstract viewed = 1522 times