Vol. 12 No. 1 (2024): JUNI

Articles

• Kajian Etnosains pada Kuliner Khas Lampung Seruit: Integrasi dengan Konsep Biologi SMA

  Hifni Septina Carolina, Winny Liliawati, Siti Sriyati

  1-17

  • PDF (Bahasa Indonesia)

  https://doi.org/10.24252/jb.v12i1.47597
  Views: 928 / PDF Downloads: 612
• Fermentasi Limbah Cair Produksi Tempe Terhadap Pertumbuhan Seledri (Apium graveolens L.)

  Jusmiati Jafar, Asrullah Syam, Dwi Utamingsih

  18-28

  • PDF (Bahasa Indonesia)

  https://doi.org/10.24252/jb.v12i1.37098
  Views: 568 / PDF Downloads: 503
• Studi Penambahan Berbagai Jenis Tepung Terhadap Kualitas Starter Tempe Berdasarkan Parameter Lama Fermentasi

  Athiyya Nur Agistiana Azzahra, Muhammad Rizki Al Toriq, Yuninda Anjar Firda Sari

  29-43

  • PDF (Bahasa Indonesia)

  https://doi.org/10.24252/jb.v12i1.34313
  Views: 755 / PDF Downloads: 1864
• Etnozoologi Masyarakat Suku Singkil di Kabupaten Aceh Singkil, Dalam Memanfaatkan Hewan Sebagai Obat Tradisional

  jariati khaira, Setyoko Setyoko, Teuku Hadi Wibowo Atmaja

  44-53

  • PDF (Bahasa Indonesia)

  https://doi.org/10.24252/jb.v12i1.46318
  Views: 540 / PDF Downloads: 400
• E-atlas Fotografi Anatomi Akar, Batang dan Daun Tumbuhan Familia Arecaceae Sebagai Sumber Belajar

  Syifa Fauzia, Syamsiah Syamsiah, Hilda Karim

  54-66

  • PDF (Bahasa Indonesia)

  https://doi.org/10.24252/jb.v12i1.47171
  Views: 1614 / PDF Downloads: 1138